清明节精髓是传承孝悌感恩的千年文化
老深圳人清明节上山扫墓祭祖，非常形象地称作“拜山”。《宝安县志》(深圳市的前身)云：“清明是春祭日，本县多在这一天上山扫墓，俗称‘拜山’，先除草，后用三牲、饭、菜、果品、茶酒等拜祭。”拜山按当地习俗，多数清明节是家庭式拜祭祖先，重阳节是家族式（全村或全姓氏）拜祭祖先；当然，也有一些村民在中秋节去拜山，比如坪山、龙岗、坪地一带的少数村子。
当地人对拜山很重视，在港澳台、海外的侨胞和亲属都赶回来拜祭。所以，清明节前后两三天经深圳口岸入出境，平均每天上百万人次。拜山前，隔天就到酒楼订购烧乳猪一只，备好水果、茶、酒、米饭、糖果、“鸡屎藤粄”、艾粄糕点、香烛、炮仗、金银纸钱和先人喜欢或者未享用过的“皮鞋”、“西装”、“手机”、“小车”等祭品。第二天一大早吃过饭，全家或兄弟几家男女老少数十人，以前还要带上锄头、铁铲到坟山为先人坟墓除草、培土；如今殡葬改革，就乘车到沙湾殡仪馆保管室领取先人骨灰盒，到一级级水泥砌成的平台拜祭；抑或到西丽报恩福地、溪涌背仔角华侨墓园、南湾吉田墓园及各村镇的墓场，在先人墓碑前，摆上祭品，敬上茶酒，以年长者开始，顺序依次子孙，每人点燃三炷香，虔诚地向先人跪拜，口中诉说：“我们来看你了，带来你喜欢吃的用的穿的，希望祖先保佑子子孙孙平安大吉，事业有成。”然后，烧纸，续茶续酒，燃放炮仗。
过去传统拜山祭毕完，就地在山头挖坑垒灶，拾柴做饭，土称“吃山头”。这是旧时交通不便，一来一回花太长时间，只好在山上解决午饭。如今交通便利，大家很快就回到家围在一起吃饭。回家时，其他祭品留下，只带回烧乳猪、苹果回去，把拜过山的烧乳猪和苹果分给兄弟各家吃，沿袭过去的风俗：“分太公猪肉”；吃拜过山的烧乳猪，会得到祖先庇佑，各方面都会顺顺利利，平安无事。路上每人还吃上一两颗拜过山的糖仔，回味亲人生前给后人的关爱、和带来本族本房“枝繁叶旺”以及幸福的生活。
人们通过扫墓祭祖，在感念先人的恩惠同时，又深感后代繁衍兴旺。拜山，重在感恩、缅怀和思念。这种年年重复的形式，满足了一代又一代人的心理诉求和精神寄托，形成深厚的传统心理文化。
随着时代的推进，在历次战争为国殉难的义士，尤其在1900年孙中山领导的深圳三洲田反清起义（史称“庚子首义”）、广州起义、辛亥革命、东征北伐、抗日战争、解放战争牺牲了那么多年轻的生命，他们许多人没留下名字，没有后代，也没有纪念碑，为此，今人也借此节日祭奠和怀念他们。
清明节由古代寒食节演变
去年，清明节纳入国家非物质文化遗产，设立全民放假日。清明节，是我国所有的民俗节日中，唯一是以节气兼节日的民俗大节。作为二十四个节气之一，清明最初主要为时令的标志，时间在冬至后107日、春分后15日，公历的4月5日前后。《淮南子·天文训》说：春分后十五日，北斗星柄指向乙位，则清明风至。清明风，古称八风之一，它温暖清爽，在和煦的春风之下，天地明净，空气清新，自然万物显出勃勃生机，“清明”节气，由此得名。
汉魏以前，清明主要为自然节气，它是与农事活动密切关联的一般节令，后来清明成为了祭祀祖先的重要节日，但此前由另一民俗节日承载，这就是“寒食节”。寒食在清明前两天或一天，禁火冷食、墓祭及巫术性游戏等构成寒食节俗的特殊景观。梁宗懔《荆楚岁时记》云：“去冬节一百五日，即有疾风甚雨，谓之寒食，禁火三日。”
清明真正成为民俗节日是在唐宋之后，清明在唐宋后具有时令与节日的双重意义，并且其节俗意义日渐增强。民间渐将寒食节的节俗与清明合而为一。《唐书》载云：“开元二十年敕，寒食上墓，《礼》、《经》无文。近代相传，寖以成俗，宜许上墓同拜扫礼。”
压纸钱源自寒食习俗
清明虽然较其他节令晚出，但它有着久远的历史渊源，是传统春季节俗的综合与升华。对于祖先的祭祀中国古人就有此举，当时尚无墓祭的礼俗，要祭逝去的先人，就立一个神主牌位在宗庙祭祀。春秋战国始有墓祭，汉代上墓祭扫之风转盛。唐人沿袭前代祭墓风俗，并扩大到整个社会。由于寒食与清明节气日前后一两天相连，“寒食禁火，清明取火，”扫墓亦由寒食扩展到清明，唐人已将寒食、清明并称。唐白居易《寒食野望吟》：“乌啼鹊噪昏乔木，清明寒食谁家哭。”清明不仅从寒食中分担了祭墓的功能，同时它也将一些原本属于寒食节日的游戏娱乐也纳了进来，比如秋千、放纸鸢、拔河、蹴鞠等是寒食的著名节俗，这时也已成为清明节的娱乐，唐代大诗人杜甫《清明》诗云：“十年蹴鞠将雏远，万里秋千习俗同。”如果说唐朝寒食与清明并列的话，那么宋朝时清明已基本上完成了对寒食的置代。扫墓作为清明节的重要内容，一直被延续下来，直至明朝清朝期间，风气更盛。清代顾禄著的《清嘉录》记述：“士庶并出祭祖先坟墓，谓之上坟。以清明前一日，至立夏日止。”
古人扫墓以清明前一日至立夏日止，前后历时足足一个月。按深圳当地风俗，历时也较长，因为从迁居地的开村始祖开始，依次上冢除草、培土清理，由于不断迁徙，先祖、太公和较近的祖父、父辈可能不葬在一起，这样祭扫就需时日，延至清明后，但最迟不超过农历四月初八，民间认为从这一天开始，“就闭墓门了”。解放后不断推进殡葬改革，许多坟山被迁，人们就集中各位先人的骨灰于一个墓园，省却了分散拜祭的时间。
拜山有个“压纸钱”，也叫“挂纸钱”习俗。也就是把几张冥纸压在坟头、墓碑顶或挂在墓树上，表示后辈给先人送来费用。因为古时寒食节禁火，连墓地拜祭也不能火化纸钱，人们只好将纸钱插、挂在坟头或撒在墓地四周，这种习惯随着寒食节历经数代，已经形成特定的民俗传统。直至明代清朝期间，寒食节基本消失，也早已不禁火了，但烧纸钱和压纸钱的习俗仍然并存，流传下来。
清明时令茶果具保健功能
清明节，深圳还有个吃“清明粄（米糕）”的习俗，较为普遍的是“鸡屎藤粄”、“艾粄”和“苎叶粄”。《宝安县志.时节.习俗》：“有做清明茶果的习惯，用艾叶或鸡屎藤捣碎与米粉搓匀，芝麻、花生、糖作馅制作，也有其他材料作馅或无馅，款式多种。农家大门门楣挂大艾或柳条避邪。”
“鸡屎藤”，是一种藤草植物，和艾草、苎麻叶、白头翁、狗耳草等可食用。每年过了立春，万物更新，清明前后，草叶新绿，乡人上山将“鸡屎藤”等植物采摘回来，洗干净，晾干水，煮熟，拌在预先浸透滤干的糯米、粘米中，用石碓臼舂成粄团，按比例掺上红糖等搓匀，捏成指头般大小，一小颗一小颗排列在巴掌大的蕉叶上，放在蒸笼上蒸熟，就制作成甜“鸡屎藤粄”，如果拌上盐就是咸“鸡屎藤粄”。用艾草叶做的叫“艾粄”、苎麻叶做的叫“苎叶粄”，颜色草绿、清香可口，风味独特。民间说法，吃了清明“鸡屎藤粄”等米粄，清祛湿毒，在来近的夏天，不会生疮疖。“鸡屎藤粄”除了自家吃外，还是馈赠亲友的佳品。
“清明粄”的食俗，追溯起来，仍然与寒食节有关。宋陈元靓在《岁时广记》一书中记载了寒食节食品“青隋饭”，与清明粄类似。寒食清明染青饭的习俗在南方一向较为流行。郎瑛在《七修类稿》中就提到寒食节吃“青团子”。这种青团子是在糯米中加入雀麦草汁舂合而成，馅料多为豆沙或枣泥。放入蒸笼之前，先以新芦叶垫底，蒸熟后色泽翠绿可爱，又带芦叶清香，是很受欢迎的清明节食品。
综观这些清明节食品的共同特色，是“就地取草”，可吃，可入药，且皆可热食冷食。顾禄《清嘉录》卷三按语中说：“今俗用青团、红藕皆可冷食。犹循禁火遗。”还是“禁火三日”的遗风。苏杭宁沪等地也盛行清明节吃青团和红藕两种冷食习俗。四川成都一带，人们习惯用米粉做成团，用线串起来，在清明这天拿到欢喜庵前来卖，称之为“欢喜团”，有诗赞曰：“欢喜庵前欢喜团，村郊买食百忧宽。”
“百忧宽”，清明时节扫了墓，祭了祖，还了心愿，吃了应节粄食，也郊游踏青了一趟，真是“百心宽”。
我想，几百年间深圳人从中原几度迁徙至此，带来各地习俗；如今，在宝安、龙岗两地的村民，能采到鸡屎藤等植物的，仍没有中断这种地方糕点的习俗。民俗，足显其旺盛的生命力。
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清明祭祖
