离开家乡已经多年,所以十分怀念在家乡过年的那种感觉。这几天努力的回忆了一下家乡过年的独特习俗,在这样一个冷清的春节的末尾,似乎也体会到了家乡过年那种热闹的气氛。
杀年猪、供猪头、做腊肉
在家乡的农村,自家的猪养了一整年,已经肥肥的了,能有200来斤。腊月一到就把它宰了,将整个猪头砍下来,用一只超大的锅炖了,然后供奉在堂屋的神龛前,点三根香直接插在猪头上。虽然这是为了祭神,但对孩子们来说却是乐趣无穷,每次经过猪头的身边都偷偷的扯一点肉下来扔进嘴里,滋味香甜得很。年猪身体的各个部分都根据特点做成了各种风味的腊肉、腊肠等,悬挂在房梁上或屋檐下,可供一大家子人从腊月吃到春节结束。家乡的腊肉比较讲究养身,所以不用烟熏,都是自然风干的。
打糍粑、做米糕、埋甘蔗
尽管要外出买许多年货,各家各户自制的年货却更受欢迎。我最爱吃的就是家乡的糍粑、米糕和甘蔗了,家家户户都会准备许多,而且春节期间会走家串户的品尝,哪家的最好吃,说明那一家人能干、勤劳、日子过得好。我大舅家每年都会打好几百个糍粑,而且会不远千里的捎到我家来,每次吃到家乡的糍粑我都倍感香淳。我记得大舅家切的米糕也是一绝,里面会有我喜欢的芝麻、花生等,不过好像味道总是偏甜了,大概他们口味比我重吧!甘蔗总是被埋在大舅后院池塘边的地里,春节期间挖出来当零食吃。不光人有这么多好吃的,家里的鸡鸭牛羊等动物都要在腊月被喂得饱饱的,也表示它们与人兴衰与共。这些习惯好像是和周边的苗族类似的,也说不清楚是哪个民族的习俗了,总之是相互影响而来的吧!
打铜鼓、舞狮子、耍龙灯
从正月初一开始,各项娱乐活动就多了,每天都会有民间艺人走村串巷的舞狮子龙灯或者手拿铜鼓边打边唱,十分热闹。据说这是旧社会过年时的一种变相的乞讨方式,但今天已经和过年的欢乐气氛融为一体了。听说以前,有的人家里穷,所以狮子龙灯舞到自己家门口的时候就把大门关上,以免给的钱太少或者给不出来而丢了面子,或者干脆是关上门来省钱。苗族和土家族都有这些习惯,他们称这些活动为“赶年场”。
点坟灯、叫年饭、拜新年
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这一系列都是用来祭祀家中祖先的。在除夕或者前面一两天,家里人就会去先人的陵墓打扫打扫,而且点上一盏灯,意思是过年了,也为祖先们点亮门前的路。除夕之夜,吃年夜饭之前,一家人都不能入座,要根据家中先人的数量摆上对应的碗筷,叫他们的名字,请他们先吃,几分钟之后请他们停下来歇息去,活着的人才能入席。据说祖先们碗里的饭菜孩子们是不能吃的,不过我倒是不在乎。大年初一或初二,一家老小穿戴整齐,带上鞭炮和供品,来到除夕前点好灯的坟前,先大放一通鞭炮将祖先们叫醒,再按照长幼次序上前磕头许愿。
暂时先总结出这么多了,接下来再慢慢想!
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网上祭奠已逝亲人进入:祭奠网 http://jidian.zupulu.com
网上扫墓是近年来才兴起的一种全新的祭拜天国逝者的方式,它是借助互联网跨越时空的特性,将现实的纪念馆与公墓陵园“搬”到电脑上,方便人们随时随地祭奠已逝亲人。它不悖于传统祭祀方式,只是传统祭祀方式的继承与延伸。通俗的讲就是利用网络进行祭祀活动, 网上祭拜是对现实祭祀的一种补充。逝者家属在相关网站上为逝者注册一块虚拟“墓碑”,并附其生平简介等相关信息,输入祭扫人的名字,选择鲜花、花烛或留言等形式便可寄托哀思。
清明祭祖